對于廚房設(shè)備滅火裝置的安裝，依據(jù)CECS233-2007《廚房設(shè)備滅火裝置技術(shù)規(guī)程》，有以下明確規(guī)定：

4.0.1 廚房設(shè)備滅火裝置施工前應(yīng)具備下列技術(shù)資料：
      1 施工圖、設(shè)計說明書及設(shè)計變更通知單；
      2 各裝置組件符合市場準(zhǔn)入制度要求的有效證明文件和產(chǎn)品出廠合格證；
      3 裝置組件的安裝使用說明書。
4.0.2 貯存裝置的安裝應(yīng)固定牢固，并應(yīng)符合設(shè)計要求；貯存裝置的機(jī)械應(yīng)急操作部位距地面的高度宜為1.5m。

4.0.3 管道的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 管道采用螺紋連接時，宜采用機(jī)械切割，邊緣應(yīng)打磨；螺紋不得有缺紋、斷紋等現(xiàn)象；螺紋連接的密封材料應(yīng)均勻附著在管道的螺紋部分，擰緊螺紋時，不得將填料擠入管道內(nèi)；
      2 拉索套管在切割后應(yīng)進(jìn)行鈍化處理；
      3 管道連接前應(yīng)檢查內(nèi)腔，確保無異物；
      4 管道應(yīng)牢固固定，支、吊架的距離應(yīng)符合設(shè)計要求。
4.0.4 管道安裝完畢后，應(yīng)進(jìn)行強(qiáng)度試驗(yàn)和空氣吹掃，并應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 強(qiáng)度試驗(yàn)宜采用清水進(jìn)行，試驗(yàn)壓力應(yīng)為滅火劑貯存容器設(shè)計工作壓力的1.5倍，穩(wěn)壓5min應(yīng)無泄漏，目測管道無變形；
      2 空氣吹掃應(yīng)在強(qiáng)度試驗(yàn)合格后進(jìn)行，空氣吹掃流速不宜小于20m/s，吹掃壓力不應(yīng)超過1.2MPa；空氣吹掃過程中，當(dāng)目測排氣無塵渣等雜物時，應(yīng)在排氣口設(shè)置貼白布或涂白漆的木制靶板檢驗(yàn)，5min內(nèi)靶板上應(yīng)無鐵銹、塵土及其他雜物；
      3 試壓和空氣吹掃合格后，應(yīng)按本規(guī)程附錄A填寫管道試壓和吹掃記錄。

4.0.5 噴嘴的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 噴嘴的安裝應(yīng)在管道試壓、沖洗合格后進(jìn)行；
      2 噴嘴安裝時，應(yīng)按設(shè)計要求核對型號、規(guī)格、安裝位置和噴孔方位，并應(yīng)防止密封填料等雜物進(jìn)入噴嘴內(nèi)部。

4.0.6 感溫器的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 感溫器的安裝應(yīng)便于檢查和清洗，感溫器與保護(hù)對象之間不應(yīng)有遮擋物；
      2 感溫器應(yīng)固定牢固。電啟動感溫器的導(dǎo)線連接應(yīng)可靠壓接或焊接，焊接時不得使用帶腐蝕性的助焊劑。易熔合金等機(jī)械啟動感溫器的拉索與感溫連接機(jī)構(gòu)應(yīng)可靠壓接；
      3 安裝在烹飪設(shè)備上部的感溫器，應(yīng)固定在排煙罩上；安裝在排煙管道內(nèi)的感溫器，宜固定在排煙管進(jìn)壁或排煙管道外墻上，感溫器的熱感應(yīng)部位應(yīng)伸入排煙管道內(nèi)。

4.0.7 手動操作裝置的安裝應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 手動操作裝置應(yīng)安裝在出口通道上明顯和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度宜為1.5m，并應(yīng)牢固固定；
      2 采用電啟動的手動操作裝置，導(dǎo)線連接應(yīng)可靠壓接或焊接；當(dāng)采用焊接時，不得使用帶腐蝕性的助焊劑；
      3 采用機(jī)械啟動的手動操作裝置，啟動拉手應(yīng)設(shè)置在專用的保護(hù)罩內(nèi)，拉索套管和拉手應(yīng)固定牢靠。

4.0.8 控制裝置的安裝及其布線應(yīng)符合下列規(guī)定：
      1 安裝前應(yīng)進(jìn)行功能檢查，不合格不得安裝；
      2 控制裝置的外接導(dǎo)線，當(dāng)采用金屬導(dǎo)管作為套管時，其長度不宜大于2m，且應(yīng)采用管卡固定，其固定點(diǎn)間距不應(yīng)大于0.5m。金屬軟管與控制裝置的接線盒，應(yīng)采用鎖母固定，并應(yīng)根據(jù)配管規(guī)定接地；

      3 控制裝置外接導(dǎo)線的端部，應(yīng)有明顯的標(biāo)志。

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