1、廚房灶臺(tái)油鍋溫度到達(dá)360-366℃時(shí)，油鍋里的油開(kāi)端自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度到達(dá)400℃以上。當(dāng)焚燒的火焰發(fā)作巨大的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時(shí)感溫探測(cè)器斷開(kāi)，從而發(fā)動(dòng)廚房滅火裝置。

2、設(shè)備主動(dòng)發(fā)動(dòng)一起，驅(qū)動(dòng)氣瓶?jī)?nèi)氣體經(jīng)過(guò)減壓設(shè)備瞬間推動(dòng)藥劑經(jīng)過(guò)霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與焚燒的油發(fā)作化學(xué)反應(yīng)，構(gòu)成厚厚的覆蓋層，使油與空氣阻隔，使火情停止，到達(dá)快速救活的目的。

3、設(shè)備發(fā)動(dòng)使燃?xì)忾y主動(dòng)封閉，徹底把燃?xì)舛陆?，并?jīng)過(guò)微動(dòng)開(kāi)關(guān)發(fā)動(dòng)聲光報(bào)警體系，開(kāi)端報(bào)警。

4、救活藥劑噴灑結(jié)束，水流閥主動(dòng)發(fā)動(dòng)，將水噴灑到油鍋及排油煙罩內(nèi)使之經(jīng)過(guò)物理降溫，以避免二次復(fù)燃。

5、廚房設(shè)備主動(dòng)救活體系完結(jié)救活進(jìn)程僅需3-8秒，這是其它救活設(shè)備所不能代替的。

注：平時(shí)灶臺(tái)熱量達(dá)不到感溫探測(cè)器熔斷的溫度不會(huì)造成誤噴。

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