其實飯店油煙清洗是有相關資質的,本公司專業(yè)油煙清洗資質齊全,飯店油煙清洗是保證飯店衛(wèi)生和油煙消防安全的基本保障,因此在選擇飯店油煙清洗公司的時候需要辨別正規(guī)公司,選擇具備施工資質和施工能力的。
飯店油煙清洗規(guī)范在清洗前簽訂清洗協(xié)議,需要清洗的范圍和清洗的標準都需要制定好,驗收的時候有可以檢驗的標準。清洗的過程中嚴格按照食堂油煙清洗規(guī)范進行清洗,工人作業(yè)要注意水、點、氣的安全。施工的過程中不能對原廚房造成破壞,清洗結束,甲方驗收簽訂施工驗收單。
附:食堂油煙清洗標準施工要求
(1)煙罩、裝飾板內外清洗后90%以上面積須可見原有金屬色,不得殘留塊狀頑固油污;
(2)風機葉輪表面及其它部位清洗后90%以上面積須可見底漆,電機底部無沉淀油污;
(3)煙道清洗后煙道內壁、外部表面及管道滲出油漬污染的墻面達到90%以上須露出原有的金屬色,管道清洗過程需拆除的,清洗后須恢復原狀,不滲油;
(4)清洗過程產(chǎn)生的油垢、垃圾等按相關規(guī)定處理,不得隨意丟棄;
(5)完工后現(xiàn)場恢復原樣,室內墻壁、灶臺、設備等做到表面無油污,光亮整潔。
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