廚房里的廚具都是漂亮的，這樣在廚房里的工作也是快樂的，但是這些廚具卻會隨著時間的改變而變的臟了，就要學會一些清理廚具的小方法，這樣才能保證廚房衛(wèi)生的清潔，下面就給大家說說各種廚具的清潔小竅門吧，趕緊一起來看一下吧。

深圳廚房設(shè)備清洗

1、鐵制品

主要包括鐵鍋、鐵鏟、菜刀等，關(guān)鍵問題是除銹和防銹。每次用鐵鍋炒完菜后，用刷子將鍋中油污刷出、擦凈，再用抹布擦干就不會生銹。如果炒菜時糊了鍋，用刷子刷不掉，可以撒些粗鹽稍微炒一下，然后再用刷子刷，很容易把鍋清潔干凈了。如果炒完菜后用水洗鍋，一定要在洗干凈后用抹布擦干，或是在火上燒一下，把殘留在鍋內(nèi)的水燒干，避免鐵鍋生銹。鐵鏟、菜刀用完后，在表面涂上一層生油或用姜片擦干，也能防銹。如果鐵制品已經(jīng)生銹，可以用土豆皮擦拭，銹跡很快就會消除。

2.玻璃器皿

長期使用的玻璃油瓶，瓶底會沉積一層油垢，瓶身也是油膩膩的，還會有異味?？上仍谄坷锓湃霂灼胨榈牡皻?，上海油煙凈化器清洗滴入幾滴洗潔精，再倒入少許熱水，反復(fù)搖晃后，用清水沖洗，油垢就會被清洗干凈。也可以把小蘇打水或食用堿水倒入油瓶內(nèi)晃動一會兒，最后用熱水沖洗干凈。

3.不銹鋼制品

不銹鋼制品用過一段時間后，表面會起一層霧狀物，導(dǎo)致表面發(fā)暗發(fā)黑。可用軟布沾上去污粉或洗潔精擦拭。如果表面被煙氣熏黑，也可采用此方法。如果食物糊鍋，可在鍋內(nèi)加些水放在爐灶上煮一會，然后用百潔布或鋼絲球輕輕刮去，不要用菜刀、水果刀等銳器鏟刮。

4.鋁制品

鋁鍋、鋁盆、鋁水壺使用一段時間后就會變黑。上海爐灶清洗可將香蕉皮、蘋果皮等水果皮放在鋁制品內(nèi)，加清水煮沸，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層會發(fā)生作用，然后用清水沖洗，即可光亮如新。不要用鋼絲球用力刷鋁制品。

5.陶瓷餐具

把剛買來的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡，并入鍋煮沸，可去掉大部分有害物質(zhì)。用過的瓷盤瓷碗，如果太油膩不易洗刷干凈，可以先用熱水沖洗一遍，再抹上干面粉洗刷，最后用清水沖洗，就會特別干凈。打過雞蛋液的碗有很大的腥味，先用冷水浸泡，再用熱水洗。如果直接用熱水洗，腥味會留在碗上。

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