1.油煙凈化器清洗和使用時要注意些什么？












油煙凈化器清洗和使用時要注意以下幾點：




1.清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。












2.對于有過濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過濾層。












3.對于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。












4.對于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細(xì)處理，擦拭越干凈越好。












5.在清洗油煙凈化器時，首先要確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。












6.找專業(yè)的環(huán)保公司進(jìn)行清洗，專業(yè)的人員在取出電極時會比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。












7.對于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對油煙凈化器的腐蝕。












2.     油煙管道清洗的詳細(xì)流程












1、作業(yè)人員統(tǒng)一著裝，攜帶所有工具，在施工隊場的帶領(lǐng)下由客戶指定的路線有序的進(jìn)入作業(yè)現(xiàn)場；












2、每個作業(yè)人員根據(jù)隊長分配的任務(wù)開始作業(yè)；












3、拆下濾油篦子或者百頁放入專用容器中煮，以便更容易清洗油污；












4、人員進(jìn)入管道內(nèi)用鏟刀，鋼絲球等進(jìn)行前期清潔，然后用化油劑對管道內(nèi)進(jìn)行噴灑，等待油污充分溶




解；












5、用高壓水槍對管道內(nèi)外沖洗，清除清潔時留下的油垢等雜質(zhì)；












6、清潔煙罩及灶臺表面；












7、用高壓對所有表面進(jìn)行沖洗；












8、廚房內(nèi)清洗項目進(jìn)行的同時，隊長安排作業(yè)人員在客戶的帶領(lǐng)下對風(fēng)機(jī)和凈化器進(jìn)行清潔；












9、用光亮劑對煙罩等不銹鋼表面進(jìn)行全面擦拭；












10、清洗廚房地面；（如灶臺下無電機(jī)，清洗灶臺下地面）












11、清潔處的油污整理到垃圾袋中封口放到客戶指定的位置；












12、客戶指出不足的地方立即返工直到客戶在驗收單簽字止；












13、作業(yè)人員在隊長帶領(lǐng)下有序退出施工現(xiàn)場。












    3.油煙管道清洗誤區(qū)












很多酒家、賓館、飯店對排油煙管道的清理工作都不是很積極。認(rèn)為飯店小，又是小本經(jīng)營，沒那么多講




究；大飯店則有“船大難調(diào)頭”之困，客人每天不斷，也不可能停業(yè)進(jìn)行清洗，不著火就沒關(guān)系。




①有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人他們也清楚煙道里積攢了不少油垢，但由于清理一次費(fèi)時間不說，而且價格也比較




高。他們會選擇在飯店停業(yè)后或裝修時，才進(jìn)行一次比較徹底的清理，這樣很容易引起火災(zāi)。




②有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人認(rèn)為由于飯店每天都有酒席預(yù)訂，而且散客也很多，不可能每晚停業(yè)之后進(jìn)行清理




。為此，他們就自己簡單清理一下煙罩表面的油垢和進(jìn)口及出口。久而久之排油煙管道內(nèi)的油垢越積越多




，造成消防安全隱患。




③有些餐飲業(yè)的負(fù)責(zé)人為了少花錢，去找一些不專業(yè)的清洗公司。那樣就會造成清洗質(zhì)量不合格，雖然成




本是減少了，但是沒有達(dá)到清洗的目的。












所以說油煙管道的清洗不容忽視，如果不及時清洗反而會有更大的麻煩，一定要正確認(rèn)識到清洗油煙道清




洗的重要性和必要性。而且清洗也要選擇一個專業(yè)性的清洗公司。相當(dāng)部分油煙凈化器沒有清洗及維護(hù)。其實油煙凈化器使用半年時間沒有清洗，就會造成煙路堵塞，使油




煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。嚴(yán)重破壞人類的生存環(huán)境。所以在1996年頒發(fā)的《大氣污染防治法》中的第二十六條




規(guī)定：城市飲食行業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民居住環(huán)境的污染。我公司經(jīng)過多年施工，




積累了豐富的經(jīng)驗，可為減少餐飲業(yè)的污染做出貢獻(xiàn).